Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Category:

Конфеты "Десерт музыканта".

Ну и наконец покажу вам то, что мы с дочерью на пару соорудили сегодня от нечего делать на случай тех самых, которые хуже татарина незваные и нежданные, вдруг позвонили в дверь или, в лучшем случае, прислали смс "Буду через 10 минут, чайку попить", чем поставили вас в полнейший тупик, ибо в доме как раз ничего не осталось.

Что такое "Десерт музыканта", я уже рассказала. А вот так мы это дело пытались облагородить:



Получились вполне съедобные (такие съедобные, что их уже снова нет и придется делать вторую порцию) шоколадные конфеты.



Делаем ганаш: 200 г горького шоколада (я брала 70%) растапливаем, вливаем 50 мл сливок, размешиваем до однородности, остужаем, периодически помешивая, и когда он загустеет, чайной ложкой укладываем в бумажки для трюфелей (за неимением можно просто на кальку). Сверху складываем пару изюмин, четвертинку грецкого ореха, миндаль и фундук, отправляем в холодильник для застывания.

С чаем, москателем или просто красным вином.
Tags: десерты, шоколад
Subscribe

  • О новых проектах и горизонтах.

    Здравствуй, дорогой ЖЖ и все, кто тут еще остался! (Тут вообще еще кто-то остался?) Я тут так давно не была, что даже не знаю, с чего начать, а…

  • Наш маленький Большой Сюрприз.

    Ну раз все-таки выяснилось, что вы меня читаете и остались здесь, то расскажу. За последние годы все очень изменилось в жизни, в работе... Иногда…

  • Здравствуйте!

    Я так давно здесь ничего не писала, что даже не представляю себе, с чего начать. Наверное, с вопроса: здесь еще кто-нибудь остался? Стоит…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments