Что такое "Десерт музыканта", я уже рассказала. А вот так мы это дело пытались облагородить:
Получились вполне съедобные (такие съедобные, что их уже снова нет и придется делать вторую порцию) шоколадные конфеты.
Делаем ганаш: 200 г горького шоколада (я брала 70%) растапливаем, вливаем 50 мл сливок, размешиваем до однородности, остужаем, периодически помешивая, и когда он загустеет, чайной ложкой укладываем в бумажки для трюфелей (за неимением можно просто на кальку). Сверху складываем пару изюмин, четвертинку грецкого ореха, миндаль и фундук, отправляем в холодильник для застывания.
С чаем, москателем или просто красным вином.
