Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

***

14 часов в цехе с Юлей... Почти готова новая линейка шоколадных конфет нашего Ателье (уже можно кое-что подсмотреть в Инстаграме у меня (@maria-selyanina) и у Франа (@housepastrylab) , приготовлена выпечка на всю следующую неделю, donuts и сотня печений для завтрашнего детского праздника и многое, многое другое.

Юля не выдержала: "Я не понимаю, как Фран тебя одну-то терпит, а ты еще себе одну такую сумасшедшую выписала...":))))) Занавес.

А заглянув в почту перед сном, я увидела долгожданное письмо с программой от Ханса Овандо и впала в полнейший ступор... Дорогие, я работала с чемпионами, за все это время я видела очень многое, но ТАКИХ рецептур я не видела никогда... Проработанные, продуманные, красивые сочетания, великолепное исполнение. Я сама себе завидую, что буду присутствовать на этом курсе, и вам очень-очень советую. В понедельник мы уже опубликуем подробную программу.

Кстати, меня все чаще спрашивают, как так получилось, что я кондитер. Вам рассказывать, или вы все сами читали и знаете?
Subscribe

  • Торт Normandie.

    Этот торт я подарила самой себе в честь окончания учебы. Сделан по мотивам других, которые были в этом году в школе. По сборке - клон…

  • Капкейки!

    Снова поболтать. Скажите честно, вам нравятся/не нравятся мастичные торты капкейки? И чем? Картинка из интернета. Считаете…

  • Про тАрт или тОрт (с). Поболтать.

    Прекрасной ksy_putan и комментом Белоники к ее посту навеяно. Я читала (и даже встревала) в споры "торт", тАрт" или просто пирог. В наш…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Торт Normandie.

    Этот торт я подарила самой себе в честь окончания учебы. Сделан по мотивам других, которые были в этом году в школе. По сборке - клон…

  • Капкейки!

    Снова поболтать. Скажите честно, вам нравятся/не нравятся мастичные торты капкейки? И чем? Картинка из интернета. Считаете…

  • Про тАрт или тОрт (с). Поболтать.

    Прекрасной ksy_putan и комментом Белоники к ее посту навеяно. Я читала (и даже встревала) в споры "торт", тАрт" или просто пирог. В наш…