Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Categories:

Внимание, срочно, пилотная группа!

Начала писать, и поняла, что сегодня уже снова пятница, а я обещала рассказывать по пятницам, как у нас идут дела.

На картинке мало что меняется по сравнению с предыдущей, разве что появилось полпотолка, поставили кондиционеры и привезли духовку и расстойку. Неделя прошла в поисках нормальной шоковой заморозки (все, что нам предлагали до этого, категорически не опускалось до нужной нам температуры). А в результате нашелся шокер, спонсор и даже в проекте машина для темперирования шоколада!!!!!!!!



Мы почти сроднились с рабочими, я кормлю их десертами в пластиковых стаканчиках, а они меня всячески опекают и помогают чем могут втайне от начальства. Я уже даже верю, что скоро внизу будет чисто, привезут полки и столы на колесиках, стол с мраморной поверхностью для шоколада и... знаете, что они мне сделали? Специальный бокс для краски велюром!!!!!!! Это же просто какая-то мечта.

Ну и ВАЖНОЕ.

У нас вдруг освободилось место (не смог человек в последний момент по семейным обстоятельствам) на тот самый первый октябрьский курс - 20-26 октября. Знаю, что уже не осталось времени, но вдруг у вас есть виза, желание быть в числе первооткрывателей и чудом подвернутся билеты на самолет до Барселоны - это ваш шанс! У нас там отличная группа, программа - "Усложненная современная классика" и цена 50% от обычного курса. Такого больше не будет:)
Информация по мейлу school@mariaselyanina.com
Tags: Барселона, кондитерская школа в Барселоне
Subscribe

  • Пончики, обещанный рецепт.

    Когда-то на МК в Киеве (это было прошлым летом, а кажется, что уже прошло сто лет!) девочки вспоминали о своих поездках в Испанию и знаменитых…

  • Королевский пирог (Roscón de Reyes)

    Еще одна моя статья для русско-испанского журнала. Может, кому-то пригодится (между строчками читаем: бриошь). В ночь с 5 на 6 января ко всем…

  • Panellets

    Немножко не высоко-кондитерского, а просто о жизни. Я уже не раз писала про традицию Каталонии отмечать День всех Святых 1 ноября. У нас здесь нет…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments