Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Category:

Сюрприз. Опера.

Ага... Мы зря раскатали губу на псевдоРождество и рулеты. Сначала был чудесный демо-класс, где Николас показал нам монтаж современных рождественских полен, мы жизнерадостно пошли на практику...

Сначала мне показалось, что что-то не так, когда в выставленных для практики ингредиентах увидела кофейный экстракт. "Зачем он тут?" Взгляд случайно упал на доску. А там, красным по белому: "Opéra".

Хищная улыбка Николаса подтвердила, что мои глаза не ошиблись. Снова (дежавю) - чистый белый лист: рецепт наизусть (до экзамена еще 10 дней, к слову!), 3 часа, сдать готовый торт.

Шеф не мог отказать себе в удовольствии нас помучать: Опера - его любимый технически торт, а на этом курсе мы делали его с Энрике, Николас пролетел мимо.

Все было бы хорошо, но в последний момент, уже срезая края, я плюхнула обрезок торта на свежую, практически идеальную глазурь. И сразу все пошло наперекосяк: кривой срез, не самая лучшая надпись... Словом, сегодня моя уверенность в себе сильно пошатнулась.

Зато слои получились ровными и без белых непропитанных пятен.


Состояние глубокой ошалелости. Они бы, конечно, приняли этот торт, но была бы слабая троечка... Обидно. Главное, и не свалишь ни на кого, сама кругом виновата.

Вот такие нам устраивают экзаменытренировки, чтобы жизнь медом не казалась.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: le cordon bleu, via ljapp
Subscribe

  • Дед Мороз пришел!!!

    Мне пришла посылка от Невидимого кулинарного друга!!! Мой друг стал видимым еще до открытия коробки... Я увидела, что коробка из Белоруссии, от...…

  • С наступающим Новым Годом!!!

    Вся лента пишет "последний пост в уходящем году". Я не знаю, будет ли этот пост действительно последним, но раз все уезжают, то и я туда же, пока вы…

  • Кулинарный невидимый друг -2010.

    А ко мне вчера снова приходил Дед Мороз! Дед Мороз оказался вовсе и не Дедом Морозом, а прекрасной Снегурочкой, даже двумя, ибо журнал у них один, а…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • Дед Мороз пришел!!!

    Мне пришла посылка от Невидимого кулинарного друга!!! Мой друг стал видимым еще до открытия коробки... Я увидела, что коробка из Белоруссии, от...…

  • С наступающим Новым Годом!!!

    Вся лента пишет "последний пост в уходящем году". Я не знаю, будет ли этот пост действительно последним, но раз все уезжают, то и я туда же, пока вы…

  • Кулинарный невидимый друг -2010.

    А ко мне вчера снова приходил Дед Мороз! Дед Мороз оказался вовсе и не Дедом Морозом, а прекрасной Снегурочкой, даже двумя, ибо журнал у них один, а…