Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Category:

Миндально-абрикосовый :-)

Сегодняшний. Миндальный дакуаз с хрустящими миндальными палочками, абрикосовый cremeux, coulis из абрикосов, миндальный мусс.
Белая глазурь, декор из белого шоколада.
И все это меньше чем за 3 часа собственными руками! Шеф долго крутил мой торт в руках в поисках недостатков, не нашел... Сказал: "именно такой результат я хочу увидеть на экзамене!"

Ох... Я скептически была настроена в начале курса, а сейчас сама осознаю, что тут еще выросла. Спасибо им за все!


И главное... Николас сказал мне четко и конкретно, где мне искать стажировку во Франции. Только... Пока не получится, об этом я не скажу никому:) чтобы не спугнуть. Осталось заручиться письменными рекомендациями шефов и просто затаиться и надеяться, чтобы это чудо случилось.

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: le cordon bleu, via ljapp
Subscribe

  • О новых проектах и горизонтах.

    Здравствуй, дорогой ЖЖ и все, кто тут еще остался! (Тут вообще еще кто-то остался?) Я тут так давно не была, что даже не знаю, с чего начать, а…

  • Наш маленький Большой Сюрприз.

    Ну раз все-таки выяснилось, что вы меня читаете и остались здесь, то расскажу. За последние годы все очень изменилось в жизни, в работе... Иногда…

  • Здравствуйте!

    Я так давно здесь ничего не писала, что даже не представляю себе, с чего начать. Наверное, с вопроса: здесь еще кто-нибудь остался? Стоит…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 82 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • О новых проектах и горизонтах.

    Здравствуй, дорогой ЖЖ и все, кто тут еще остался! (Тут вообще еще кто-то остался?) Я тут так давно не была, что даже не знаю, с чего начать, а…

  • Наш маленький Большой Сюрприз.

    Ну раз все-таки выяснилось, что вы меня читаете и остались здесь, то расскажу. За последние годы все очень изменилось в жизни, в работе... Иногда…

  • Здравствуйте!

    Я так давно здесь ничего не писала, что даже не представляю себе, с чего начать. Наверное, с вопроса: здесь еще кто-нибудь остался? Стоит…