Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Category:

Еще неделя прошла.

У нас наконец закончились ресторанные десерты, где я возненавидела суфле и выкладывание мороженого ложкой, а так же окончательно поняла, что рестораны - это не мое. Я кондитер кондитерской, а не ресторана:)))

Сегодня у нас был новый шеф, Бертран. Точнее, он нов для меня, наши ребята его уже знают по базовому курсу. Меня предупредили, что он... Ну "в общем, сама увидишь!" Француз, молодой, требовательный, плохо говорящий по-испански. Однокурсники велели ждать худшего, но... Я влюбилась!!! На 4 неделе я получила настоящее, истинное удовольствие от урока. То, как работает Бертран - это просто восторг. Четко, быстро, лаконично, не растекаясь мыслию по древу.
Естественно, на практике нашел у меня сотню ошибок, чтобы в конце сказать: "я не был с тобой знаком, но должен сказать, что ты неплохо работаешь...":)))!Из его уст, думаю, можно зачесть как похвалу;)))
Торт, который мы делали, и правда был прекрасен, только я не умею постить картинки с телефона. Тот кто в Инстаграме, тот видел:)))

На следующей неделе начинаем шоколад. Радуюсь и предвкушаю:)))


Posted via LiveJournal app for iPhone.

Tags: le cordon bleu, via ljapp
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • О новых проектах и горизонтах.

    Здравствуй, дорогой ЖЖ и все, кто тут еще остался! (Тут вообще еще кто-то остался?) Я тут так давно не была, что даже не знаю, с чего начать, а…

  • Наш маленький Большой Сюрприз.

    Ну раз все-таки выяснилось, что вы меня читаете и остались здесь, то расскажу. За последние годы все очень изменилось в жизни, в работе... Иногда…

  • Здравствуйте!

    Я так давно здесь ничего не писала, что даже не представляю себе, с чего начать. Наверное, с вопроса: здесь еще кто-нибудь остался? Стоит…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • О новых проектах и горизонтах.

    Здравствуй, дорогой ЖЖ и все, кто тут еще остался! (Тут вообще еще кто-то остался?) Я тут так давно не была, что даже не знаю, с чего начать, а…

  • Наш маленький Большой Сюрприз.

    Ну раз все-таки выяснилось, что вы меня читаете и остались здесь, то расскажу. За последние годы все очень изменилось в жизни, в работе... Иногда…

  • Здравствуйте!

    Я так давно здесь ничего не писала, что даже не представляю себе, с чего начать. Наверное, с вопроса: здесь еще кто-нибудь остался? Стоит…