Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Categories:

Бубо. Первое впечатление.

Хоть я уже и заявила громогласно, что начинаю работать в Бубо 1 марта, на самом деле оставался последний шаг. Визит в святая святых, в сам цех. С девушкой, с которой мы обсуждали все контрактные подробности, договорились, что я приеду к 12. В субботу мне позвонили. "С тобой хочет познакомиться Шеф. Если можешь, пожалуйста, подъезжай к 10, в 12 его уже не будет на месте". Надо объяснять, что меня трясло мелкой дрожью все выходные?:)

Карлос оказался очень простым, приятным в общении человеком. Никакого снобизма, никаких наворотов. "Мы почитали твое резюме и... ОГО!(чего "ого"-то, интересно?) Решили тебя взять вопреки правилам. А тут еще в пятницу нам позвонил Николас (мой шеф из ЛКБ) и рассказал про свою ученицу из Барселоны."(так вот почему со мной вдруг решил знакомиться сам Карлос! интересно, что же он ему мог сказать, учитывая, что с Николасом я не общалась с октября?)
Сам провел меня по всем закоулкам, показал маленький, но довольно уютный цех. Народу немного, обстановка серьезно-рабочая, но при этом вполне дружелюбная. Меня определили в кондитерский отдел. "Если видишь, что уже всему научилась, и хочешь попробовать что-то новое, например, перейти на работу с шоколадом, не стесняйся и говори мне, я не кусаюсь, хотя почему-то обычно думают иначе". Хочу, хочу с шоколадом!!! И макаронс хочу, и круассаны хочу... Мы договорились попробовать месяц, а там, если будем друг друга устраивать, то продлить контракт на столько, на сколько это будет возможно с моей стороны.
Больше всего я боялась, что не будет возможности выходного дня в выходные.:))) Я не готова бросить семью на произвол судьбы, практически не видеть дочь несколько месяцев. Боялась, что меня просто выгонят из дома... И мне "подарили" выходной в воскресенье!!!!!!!!!!!!! УРА!!! Все как-то волшебно складывается.


Я все равно волнуюсь, но уже как-то спокойно, продуктивно волнуюсь. В четверг, в 7 утра меня ждут в Бубо. "Меня ждут в Бубо..." - это можно повторять, как мантру.
Tags: Бубо, мои университеты, стаж
Subscribe

  • Торт "Лесная фея"

    Так назвала этот торт моя дочь. На самом деле, она угадала - именно "весенний лесной" вкус я и старалась передать. Игру цвета, вкуса, запаха и…

  • Творожно-медовый мусс с соусом из лесных ягод.

    Предыдущий десерт был для тех, кто не на диете. В нем было хорошо все, кроме количества калорий:) А для себя (и тех, кто примазался по ходу дела,…

  • Mazarín de turrón

    В gotovim_vmeste очередной прекрасный раунд - белко-желтковый. Т.е. готовим блюдо только с желтками, но при этом в обязательном порядке…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Торт "Лесная фея"

    Так назвала этот торт моя дочь. На самом деле, она угадала - именно "весенний лесной" вкус я и старалась передать. Игру цвета, вкуса, запаха и…

  • Творожно-медовый мусс с соусом из лесных ягод.

    Предыдущий десерт был для тех, кто не на диете. В нем было хорошо все, кроме количества калорий:) А для себя (и тех, кто примазался по ходу дела,…

  • Mazarín de turrón

    В gotovim_vmeste очередной прекрасный раунд - белко-желтковый. Т.е. готовим блюдо только с желтками, но при этом в обязательном порядке…