October 14th, 2013

ангел-феникс

Рождество с Мишелем.

Этот курс "родился" еще во время моего пребывания в Москве. Так случилось, что во время недельной работы бок о бок мы не только сработались, но и подружились. "Ты приедешь ко мне в школу, Шеф? - Конечно! Как только ты позовешь..." Я позвала сразу, не задумываясь.

Michel Willaume - Чемпион мира по кондитерскому искусству, виртуозный Мастер, законченный перфекционист, с огромным опытом работы, в т.ч. и преподавателем-консультантом школы Вальрона, "лицо" и разработчик новых шоколадных украшений для фирмы "Dobla"... этот список можно продолжать до бесконечности. Да что там говорить - за неделю работы с Мишелем у меня случился мощнейший промыв мозгов, и очень-очень многое встало на свои места.

Числа были обговорены очень быстро (знаете, чего мне стоило все это время кусать язык и бить себя по пальцам, чтобы не выдать сырую информацию?), методику, тему и программу мы продумывали несколько недель.

Дорогие, такого еще не было! ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС с чемпионом мира, где будет всего 10 учеников, где вы сами под его руководством сможете проработать все рецепты, уделить время такому важному делу, как украшениям для тортов из шоколада и научиться делать самое новое, неожиданное и современное, для сладкого Рождественского или Новогоднего стола!



Все, что делает Мишель - четко, отработано, ясно и понятно. Он не только Мастер, но и потрясающий педагог, поэтому учиться у него - одно удовольствие. Курс будет проводиться на испанском языке с переводом на русский.

Collapse )