February 14th, 2013

Шоколадки и сердца, la vie en rose.

Как и любого кондитера, ДСВ не обошел меня стороной. У нас во всех кондитерских сейчас все в сердцах и розочках, ну и я туда же.
Вот такие шоколадки с сублимированной малиной, фисташками и лепестками роз и конфеты малина-роза.



Фото чисто информативное, у меня у самой от него в глазах рябит:)

Рассказывать тут даже особенно нечего, у шоколадок рецептов практически не бывает.

Спасибо всем за поддержку и идеи по поводу книги, курсов и т.д. Как только что-то прояснится - я обязательно расскажу. Я не сижу на месте, а работаю над этим.
Тем, кто обиделся про рецепты: а давайте поговорим про что-нибудь новое? Бисквиты? Кексы? Шоколад? Что интереснее, что больше всего пугает, что не получается? Что очень-очень хочется научиться делать?


Кстати, еще вопрос на засыпку. А индивидуальные курсы по скайпу были бы интересны кому-нибудь? С фото, домашними заданиями и разбором полетов?