September 25th, 2012

ангел-феникс

Итак, экзамен. По свежим следам.

Вчера к вечеру я уже начала отходить, мы отпраздновали мое окончание школы в чудесном месте. Прекрасное вино, не менее прекрасное мясо... Мы умирали со смеха, когда наша восьмилетняя Катя подозвала официанта и попросила его поблагодарить от ее имени шефа за куриные крокеты. У нас полезли глаза на лоб, когда сам шеф вышел поблагодарить Катю за благодарность...:)

Но не об этом сейчас речь.

Экзамен был назначен на 8.30 утра. 45 минут теории и потом сразу практика. 3 часа. Только для Сан Оноре полагается 4.
Изначально в экзамен входили 8 сложных тортов, из которых в результате должны были остаться 4-5, какие, никто не знал. Точно знали, что войдут Сан Оноре (как я его возненавидела!), Опера (к этим двум всегда придираются больше всего, как к классическим) и парочка современных. Я мечтала о любом современном торте (мне же отлично дается глазурь), даже Опера уже не казалась чем-то ужасным, но Сан Оноре... Только не его, пожалуйста!!! Особенно после провала в пятницу.

Когда входишь на теоретический экзамен, выбираешь себе место сам. Снизу к столику приклеен номер. Твой номер на экзамен. Я прямиком пошла к месту перед экзаменатором (все равно не списать, зачем прятаться?). Номер 5. Тот же, что в прошлом году. Ура?

Называют твое имя, ты говоришь им номер, тебе дают карточку с выпавшим тебе на практику тортом.



Collapse )