September 23rd, 2011

Черный лес - французский вариант.



Три коржа шоколадного бисквита, пропитка киршем, шоколадный крем с вишней в кирше, взбитые сливки. Еще полагаются завитушки из шоколада, но темперировать его при этой температуре воздуха могут только мазохисты. А я еще не совсем.

Очень "коммерческий" Черный лес. Как в кондитерских продают.

Тем, кто интересуется. Этот заморозила, его никто не ест, уже не могут. Пошла делать грушевую шарлотту. Мечтаю о диете.

И почему на фото видны все косяки?