February 4th, 2010

Gambas en gabardina

У нас вот в России есть селедка в шубе, а у испанцев - креветки в плаще (gabardina - плащ, исп.). Если точнее, в пивно-шафранном кляре.

Очень традиционное блюдо, легкое в приготовлении и очень вкусное, можно встретить практически в любом баре, особенно приморском. Подойдет и в нашу копилку - Каталог Тапас, и для шафранового раунда в gotovim_vmeste


Gambas en gabardina / Креветки в плаще.



Collapse )