May 17th, 2009

Картофельный салат с копченым лососем.

Еще один лососевый салат, и на этом я, честное слово, с лососем закончу :-)

В поисках чего-нибудь "этакого" для gotovim_vmeste на наткнулась на вот такое вот видео (на испанском, правда) с Джейми Оливером и его рецептом. Мне понравилось. Сделала. Вот что получилось.



Collapse )

Рулет "Кофе по-ирландски".

У меня сегодня маленькая (или не маленькая уже?) личная дата: ровно семь лет назад мы с маленьким красным чемоданом уехали из родного Питера в поисках какого-го мифического счастья, и я еще ни на секунду не предполагала, что эта авантюра растянется на такой долгий срок. Что я найду это самое счастье именно тогда, когда меньше всего этого ожидала, и что жизнь внезапно повернется на 180 градусов.

Много лет назад, когда мне было ровно столько, сколько сейчас моей собственной дочери, я узнала, что когда люди умирают - это навсегда... в этот день, 17 мая не стало моей прабабушки. Опять же, сегодня 17 число, и хотя никакой "круглой" даты нет, именно 17 числа я узнала, что такое самое страшное, настоящее горе, а жизнь разделилась на "до" и после". И хотя сегодня я люблю 17-е числа, и отношусь к ним с особой любовью, нежностью и трепетом, нотка горечи - она все равно присутствует.
То, что я готовлю, обычно отражает то, что творится у меня внутри. Поэтому сегодня на обед у меня получился вот такой вот, совсем недетский десерт.

Рулет "Кофе по-ирландски"



Если вы любите кофе по-ирландски или просто кофейную выпечку, это для вас.

Collapse )