May 13th, 2009

Салат из помидоров с копченым лососем.

Про этот салат я рассказывала уже, наверное, сотню раз. А если в последние годы вы бывали у нас в гостях, более чем возможно, что его и попробовали, поскольку он уже давно и прочно вошел в список моих самых любимых салатов. Им нас, продрогших, замерзших, промокших, заблудившихся и проголодавшихся, накормили в одном отельчике в Сан-Себастьяне. А баски, как известно всему миру, толк в еде знают, и, вот честное слово, мало кто их в этом переплюнет.
В gotovim_vmeste объявили раунд салатов с копченой рыбой, ну я и решила воспользоваться шансом и наконец предъявить это обществу.

Там, в отеле, он громко назывался "салат Gudamendi" по названию же отеля и ресторана, под тем же кодовым названием он прижился у нас дома, но поскольку вам это название ни о чем не говорит, пусть будет просто

Салат из помидоров с копченым лососем.

Выглядит это примерно так, хотя на фото сложно что-либо разобрать, но тем не менее, пусть уж будет, для истории.



Collapse )