Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Category:

Вопросы к залу.

Картинка для привлечения внимания.

Это мой "Тропический" - кокосовая Джоконда, малиновое желе на пектине и мусс манго-маракуйя. Покрыт желе из маракуйи же.



А теперь сами вопросы. Мне в личку посыпались просьбы "писать рецепты попроще". Я, конечно, могу попробовать "попроще", тем более что сейчас у меня как раз пора изучения базы и совсем-совсем простых (казалось бы) рецептов. Так вот, вопросы:

1. Рецепты тортов как на этой картинке - нужны? Или, как мне кто-то сказал, это не для еды, а так, полюбовался и пролистал? Тогда я не буду убивать два-три часа на написание рецепта. Если кому-то нужно - буду.

2. Совсем базовые рецепты (заварной кондитерский крем, слоеное или песочное тесто, бисквиты и их разновидности и т.д.) - писать отдельно? Или этого слишком много в блогах и в книгах?

3. И вообще - что вы хотите видеть в этом журнале? (У меня тут переоценка ценностей...)

Ну и заодно, тем кто пришел недавно - давайте знакомиться. Кто вы и откуда?:) Или вы опять боты?
Subscribe

  • Королевский пирог (Roscón de Reyes)

    Еще одна моя статья для русско-испанского журнала. Может, кому-то пригодится (между строчками читаем: бриошь). В ночь с 5 на 6 января ко всем…

  • С наступающим Новым Годом!

    В этом году, как никогда, мне хочется подвести итоги, хотя обычно я этого не делаю. Но и год этот был особенным... Этот год изменил мою жизнь. У…

  • Panellets

    Немножко не высоко-кондитерского, а просто о жизни. Я уже не раз писала про традицию Каталонии отмечать День всех Святых 1 ноября. У нас здесь нет…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 172 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Королевский пирог (Roscón de Reyes)

    Еще одна моя статья для русско-испанского журнала. Может, кому-то пригодится (между строчками читаем: бриошь). В ночь с 5 на 6 января ко всем…

  • С наступающим Новым Годом!

    В этом году, как никогда, мне хочется подвести итоги, хотя обычно я этого не делаю. Но и год этот был особенным... Этот год изменил мою жизнь. У…

  • Panellets

    Немножко не высоко-кондитерского, а просто о жизни. Я уже не раз писала про традицию Каталонии отмечать День всех Святых 1 ноября. У нас здесь нет…