Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Category:

Напиток из зеленого чая с жасмином и шоколада

Есть в Каталонии национальная кулинарная гордость - Cacaolat. На нем выросло не одно поколение каталонских детей, и есть тому вполне логичное объяснение: еще никто не придумал лучшего шоколадно-молочного напитка. Самое смешное, что Испания - страна маленькая, но в большей ее части наивный детский ответ на вопрос: "А девочка что будет пить?" - "Какаолат!" однозначно ставит в тупик. Какаолата за пределами Каталонии нет, и мы в этом не раз убеждались.
Но суть не в этом... а в том, что будущее Какаолата под угрозой. Что-то там намудрили нынешние хозяева, и предположительно, фабрику закроют, а каталонские дети останутся без любимого напитка. В Фейсбуке создаются группы "Спасем Какаолат" и т.д., но пока ничего не понятно, кроме того, что с пугающей регулярностью он исчезает с прилавков и так же внезапно появляется снова.

Пока будущее Какаолата решается "наверху", каталонские кулинары ищут достойные альтернативы.

Этот напиток (и еще несколько) нам дали в качестве бонуса на курсе по работе с шоколадом. И, я должна сказать, несмотря наа полное равнодушие к шоколадным и вообще сладким напиткам, что это божественно, особенно в холодном виде.

Напиток из зеленого чая с жасмином и шоколада



К сожалению, фотография не может передать ни аромата, ни вкуса, так что вам придется просто поверить, что это стОит попробовать.

Рецепт.Collapse )
Tags: напитки, чай, шоколад
Subscribe

  • Королевский пирог (Roscón de Reyes)

    Еще одна моя статья для русско-испанского журнала. Может, кому-то пригодится (между строчками читаем: бриошь). В ночь с 5 на 6 января ко всем…

  • Гаджеты. Коврик для макаронс. Впечатления.

    Я долго ломала голову, как же у профессионалов все макаронс получаются абсолютно одинаковыми. Каким бы точным ни был пульс, все равно, если делать их…

  • Магдалены / Magdalenas

    Я тут решила тряхнуть стариной и опубликовать самый что ни на есть простой рецепт, раз уж лень писать про кучу накопившихся тортов :))) Магдалены -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Королевский пирог (Roscón de Reyes)

    Еще одна моя статья для русско-испанского журнала. Может, кому-то пригодится (между строчками читаем: бриошь). В ночь с 5 на 6 января ко всем…

  • Гаджеты. Коврик для макаронс. Впечатления.

    Я долго ломала голову, как же у профессионалов все макаронс получаются абсолютно одинаковыми. Каким бы точным ни был пульс, все равно, если делать их…

  • Магдалены / Magdalenas

    Я тут решила тряхнуть стариной и опубликовать самый что ни на есть простой рецепт, раз уж лень писать про кучу накопившихся тортов :))) Магдалены -…