Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Categories:

La Mallorquina - Madrid.

Как некоторые каждый год перед Новым годом ходят в баню, так же и мы каждый год перед Рождеством обязательно выбираемся в Мадрид. У нас уже давно сложилась "обязательная" программа, в которую входит позавтракать в кафе-кондитерской "La Mallorquina", что на Puerta del Sol. Это, пожалуй, для моего рожденного в Мадриде, но уехавшего в детстве, мужа, как для меня - питерский "Север" . Детское воспоминание о том, что когда-то деревья были большими. Правда, в этой кондитерской пирожные продолжают быть такого же вкуса, как десятки лет назад...

Единственным отличием является то, что когда-то во времена франкизма и диктатуры в этой кондитерской можно было спокойно посидеть вечером, а сейчас - без очереди реально попасть туда только в 9 утра в выходные. Пока город еще спит...

Итак, La Mallorquina.





Внизу - кондитерская, наверху - два зала кафе, из окон вид на Puerta del Sol.







В кафе я почему-то не фотографировала, а вот по витринам кондитерской прошлась... Глаза разбегаются. Особенно сейчас, когда выставлены рождественские сладости.



Вот они, флорентины:)))





Марципановые фрукты.



И вот такие загадочные стаканчики из разноцветного шоколада







А это... турроны!





Мой любимый "Грецкие орехи со сливками"



Традиционный твердый Аликанте без сахара!



И классический мягкий Хихона.



Фланы и желтковые сладости.







Вы уже поняли, что в Испании любят рулеты?



И вот такие торты.



Мягкие меренги.



Уже начали продавать Roscón de reyes с запеченной туда фигуркой на счастье.



Вот так... еще надо добавить, что кондитерская "добивает" не только количеством, но и КАЧЕСТВОМ. Таких немыслимо свежих булочек всех видов и размеров, таких взбитых сливок и настолько натуральных продуктов нет, пожалуй, нигде.

Одно правда, должна признать: круассаны в Барселонской Escribà все-таки значительно лучше:)))
Tags: Мадрид, Рождество, традиции
Subscribe

  • Торт Normandie.

    Этот торт я подарила самой себе в честь окончания учебы. Сделан по мотивам других, которые были в этом году в школе. По сборке - клон…

  • Капкейки!

    Снова поболтать. Скажите честно, вам нравятся/не нравятся мастичные торты капкейки? И чем? Картинка из интернета. Считаете…

  • Про тАрт или тОрт (с). Поболтать.

    Прекрасной ksy_putan и комментом Белоники к ее посту навеяно. Я читала (и даже встревала) в споры "торт", тАрт" или просто пирог. В наш…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 85 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Торт Normandie.

    Этот торт я подарила самой себе в честь окончания учебы. Сделан по мотивам других, которые были в этом году в школе. По сборке - клон…

  • Капкейки!

    Снова поболтать. Скажите честно, вам нравятся/не нравятся мастичные торты капкейки? И чем? Картинка из интернета. Считаете…

  • Про тАрт или тОрт (с). Поболтать.

    Прекрасной ksy_putan и комментом Белоники к ее посту навеяно. Я читала (и даже встревала) в споры "торт", тАрт" или просто пирог. В наш…