Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Categories:

La Mallorquina - Madrid.

Как некоторые каждый год перед Новым годом ходят в баню, так же и мы каждый год перед Рождеством обязательно выбираемся в Мадрид. У нас уже давно сложилась "обязательная" программа, в которую входит позавтракать в кафе-кондитерской "La Mallorquina", что на Puerta del Sol. Это, пожалуй, для моего рожденного в Мадриде, но уехавшего в детстве, мужа, как для меня - питерский "Север" . Детское воспоминание о том, что когда-то деревья были большими. Правда, в этой кондитерской пирожные продолжают быть такого же вкуса, как десятки лет назад...

Единственным отличием является то, что когда-то во времена франкизма и диктатуры в этой кондитерской можно было спокойно посидеть вечером, а сейчас - без очереди реально попасть туда только в 9 утра в выходные. Пока город еще спит...

Итак, La Mallorquina.





Внизу - кондитерская, наверху - два зала кафе, из окон вид на Puerta del Sol.







В кафе я почему-то не фотографировала, а вот по витринам кондитерской прошлась... Глаза разбегаются. Особенно сейчас, когда выставлены рождественские сладости.



Вот они, флорентины:)))





Марципановые фрукты.



И вот такие загадочные стаканчики из разноцветного шоколада







А это... турроны!





Мой любимый "Грецкие орехи со сливками"



Традиционный твердый Аликанте без сахара!



И классический мягкий Хихона.



Фланы и желтковые сладости.







Вы уже поняли, что в Испании любят рулеты?



И вот такие торты.



Мягкие меренги.



Уже начали продавать Roscón de reyes с запеченной туда фигуркой на счастье.



Вот так... еще надо добавить, что кондитерская "добивает" не только количеством, но и КАЧЕСТВОМ. Таких немыслимо свежих булочек всех видов и размеров, таких взбитых сливок и настолько натуральных продуктов нет, пожалуй, нигде.

Одно правда, должна признать: круассаны в Барселонской Escribà все-таки значительно лучше:)))
Tags: Мадрид, Рождество, традиции
Subscribe

  • Королевский пирог (Roscón de Reyes)

    Еще одна моя статья для русско-испанского журнала. Может, кому-то пригодится (между строчками читаем: бриошь). В ночь с 5 на 6 января ко всем…

  • Panellets

    Немножко не высоко-кондитерского, а просто о жизни. Я уже не раз писала про традицию Каталонии отмечать День всех Святых 1 ноября. У нас здесь нет…

  • Карнавал - 2011. Часть 2. Ситжес. Люди.

    Карнавал - 2011. Ситжес, часть 1. Гонки на кроватях - здесь. Наряженных детей можно было встретить в эти дни в любое время суток, а вот взрослых -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 85 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Королевский пирог (Roscón de Reyes)

    Еще одна моя статья для русско-испанского журнала. Может, кому-то пригодится (между строчками читаем: бриошь). В ночь с 5 на 6 января ко всем…

  • Panellets

    Немножко не высоко-кондитерского, а просто о жизни. Я уже не раз писала про традицию Каталонии отмечать День всех Святых 1 ноября. У нас здесь нет…

  • Карнавал - 2011. Часть 2. Ситжес. Люди.

    Карнавал - 2011. Ситжес, часть 1. Гонки на кроватях - здесь. Наряженных детей можно было встретить в эти дни в любое время суток, а вот взрослых -…