Если веришь, сказка оживет... (maria_selyanina) wrote,
Если веришь, сказка оживет...
maria_selyanina

Category:

Клубника с горгонзолой.

У нас тут вовсю клубничный сезон, кстати. Поэтому первое, что я сделала по приезде - было купить коробку клубники.
Издеваться над ней я люблю и умею, а тут как раз мне очень кстати попались остатки горгонзолы, купленной в Италии, и я вспомнила о давно забытом, но до ужаса вкусном десерте? или закуске? - впрочем, и то, и другое возможно.

Америку я не открою, ясное дело, но всегда находится кто-то, кто об этом сочетании слышит впервые.

Клубника с горгонзолой.





Собственно, нужны

Клубника
Горгонзола (Рокфор или любой сыр этого типа)
Бальзамический уксус

Можно клубнику нарезать на кусочки, добавить сыр, побрызгать уксусом и подавать в виде салата, можно нарезать на пластинки...
Мне нравится вот так: ложечкой для дынных шариков вынуть сердцевину, положить туда шарик сыра, капнуть густым бальзамическим уксусом.

А вы как любите клубнику?
Tags: десерты, закуски, клубника, сыр
Subscribe

  • Курс Yann Duytsche в кондитерской школе в Барселоне.

    Уже закончилась неделя, уехала группа, сегодня уже заезжает следующая, а подходящих слов, чтобы описать курс Яна, я так и не нахожу. Трусила…

  • Два дня сказки...

    Наверное, я рано или поздно сумею найти слова, чтобы выразить то, что творится у меня внутри в данный момент. Два дня работы с Яном эмоционально…

  • Что будет готовить Yann Duytsche.

    Это совершенно не реклама. Места на курс Яна закончились, даже не начавшись. Я с огромным удовольствием смотрю список тех, кто едет на курс, 60% из…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Курс Yann Duytsche в кондитерской школе в Барселоне.

    Уже закончилась неделя, уехала группа, сегодня уже заезжает следующая, а подходящих слов, чтобы описать курс Яна, я так и не нахожу. Трусила…

  • Два дня сказки...

    Наверное, я рано или поздно сумею найти слова, чтобы выразить то, что творится у меня внутри в данный момент. Два дня работы с Яном эмоционально…

  • Что будет готовить Yann Duytsche.

    Это совершенно не реклама. Места на курс Яна закончились, даже не начавшись. Я с огромным удовольствием смотрю список тех, кто едет на курс, 60% из…